Jean–François Aubé a réalisé une douzaine de courts métrages, dont Les bruits de fourchettes (Prix du meilleur film gaspésien et prix du public, Festival Les Percéïdes, 2011) et deux longs métrages documentaires, dont Le pays des naufrages (Mention spéciale pour la direction de la photographie, Festival Vues sur mer, 2017). Il a publié un recueil de nouvelles (Les yeux de la nation, éditions Sémaphore) et un premier roman à l’automne 2020 (La mort d’un commis de dépanneur, Lévesque éditeur).